COOPERATIVE LAITIERE DE LA PLANEZE

Productie en verkoop van ter plaatse gerijpte kazen met de BOB Cantal. In het hart van de Monts du Cantal, tussen de vulkaan en het hoge basaltplateau, verenigt de coöperatie 25 melkproducenten die zich allemaal inzetten voor het kwaliteitslabel van de Cantal BOB.